[쿠키] 백설 초코칩쿠키믹스로 아이들과 쿠키 만들기 체험

안녕하세요~

 

아이들과 쿠키 만들기를 해 보려고 사뒀던 것으로지난 6.14.(일)에 아이들과 같이 만들었습니다.

 

 

난이도는 3/5단계입니다. 크게 어렵지 않았습니다.

베이킹파우더가 들어간 것을 읽었어야 했습니다.

 

 

추가로 필요한 재료는 달걀 1/2개, 버터 70g입니다. 반죽 만들기 - 모양 만들기 - 오븐에 굽기 3 과정으로 나눕니다.

 

 

 

초코칩 쿠키믹스와 올리고 물엿이 들어 있습니다.

 

1. 반죽 만들기

 

버터는 이전에 사둔 것인데, 거의 안 쓰고 있었던 것입니다.

 

핸드 믹스로 부드럽게 풀어주라고 되어 있는데, 아내가 외출한 사이 하는 거라, 어딨는지 모르겠습니다. 전자레인지에 30초 돌렸더니 살짝 말랑해졌습니다.

 

버터를 으깨고 올리고 물엿을 넣고 섞어 줍니다.

 

계란 1/2개를 넣으라고 되어 있는데, 작은 계락이라 1개 다 넣었습니다. 섞어 줍니다.

 

초코칩 쿠키 믹스를 넣고 잘 섞어 줍니다. 숟가락으로 하니 잘 안 섞여서 비닐장갑을 끼고 섞었습니다.

 

잘 섞였습니다.

 

2. 모양 만들기 및 오븐에 굽기

 

계란 노른자 크기로 둥글린 후 오븐 팬에 놓고 동전 모양으로 만들라고 되어 있습니다. 처음이라, 그리고 베이킹파우더가 들어 간 줄 모르고 모양을 크게 만들었습니다. 첫 번째 판입니다.

 

180도로 예열된 오븐에 8분(촉촉한 쿠키) 구웠습니다. 이렇게 부풀 줄은 몰랐습니다.

 

1차로 굽는 동안 2번째 것을 만들었습니다. 아래쪽에 사람 모양인 것은 쿠키 캐릭터?를 본 따 아이들이 만든 것입니다.

 

바삭한 쿠키(12분)로 구우려고 했는데, 9분 30초 되니 탄 내가 나서 얼른 끄고 꺼냈습니다. 아래쪽은 좀 탔습니다. 온도를 낮추든지, 9분만 하든지 해야겠어요.

 

아이들과 즐거운 쿠키 만들기 시간을 보냈습니다. 제가 실패한 부분을 참고하시면 좀 더 이쁜 쿠키가 나올 것입니다.