[컵케이크] 큐원 홈메이드 계란빵, 초코 케이크, 고구마 케이크 믹스로 아이들과 간단한 만들기 체험

안녕하세요~

 

초코칩 쿠키 만들기 전, 점심으로 이케아에서 사 온 핫도그 만들어 먹고 후식으로 간단히 만든 케이크류입니다. 마트에서 이것저것 손에 잡히는 대로 집어 왔습니다.

 

1. 계란빵 믹스

지난 번에 핫케이크 가루로 계란빵 만들기 도전했다 실패한 적이 있어, 어떻게 만들어야 될지 몰라 시험 삼아 사 왔습니다.

반죽하기 - 계란 올리기 - 조리하기 3 과정으로 되어 있습니다.

 

가루만 들어 있습니다.

 

머그컵에 가루를 넣고, 물 30ml를 넣으라고 되어 있습니다. 계량컵이 없을 때는 일반 숟가락으로 4술 넣으라고 되어 있습니다. 1술당 7.5ml 정도입니다.

 

잘 섞습니다.

 

계란 하나를 넣고

 

포크로 계란 노른자를 3번 찔렀습니다. 안 그러면 터집니다.

 

2분 전자레인지에 돌렸는데, 1분 55초에 터졌습니다. 터진 것 주워 담았습니다. 맛은 있습니다.

 

2. 초코 케이크 믹스

 

코코아파우더 5.5% 들어 있습니다. 초콜릿 냄새는 많이 안 났습니다. 봉지째 조리하는 그림이 있습니다.

 

반죽하기 - 조리하기 2 과정입니다. 물 45ml 넣으라고 되어 있습니다. 계란빵믹스 기준으로 2술에 15ml니 6술을 넣으면 됩니다.

 

가루만 들어 있습니다. 물을 넣고 섞어 보았더니, 잘 섞였는지 확인하기 힘듭니다.

 

방법을 바꿔서 머그컵에 반죽을 담고 잘 섞었습니다. 담는 과정에서 컵에 묻어 지저분해졌습니다. 전자레인지에 2분 조리합니다. 계란빵이 터지고 나니 아들내미가 자꾸 터지지 않을까 걱정합니다.

 

잘 익었습니다.

 

컵을 뒤집어 빼니 절반밖에 안 나옵니다. 나머지는 숟가락으로 긁어냈습니다. 초코 좋아하는 둘째가 먹었습니다.

 

3. 고구마 케이크 믹스

 

고구마 농축분말 0.5% 들어있습니다. 그런데 개봉하면 고무마향이 엄청 진합니다. 봉지째 조리 가능합니다. 초콜릿 케이크 만든 것을 거울삼아 바로 컵케이크에 가루를 담아 조리했습니다.

 

 

역시나 반죽하기 - 조리하기 2 과정입니다. 물도 45ml입니다.

 

가루를 머그컵에 담고, 물을 넣었습니다.

 

뭉치는 부분 없이 잘 섞었습니다.

 

전자레인지에 2분간 조리했습니다.

 

거의 대부분 잘 빠져나왔습니다. 폭신폭신 맛있어 보입니다. 이건 딸내미가 먹었습니다.

 

간단히 식사 대용이나, 간식으로 만들 수 있어 편리했습니다. 편리한 만큼 카제인나트륨, 마가린, 팜유 등이 들어 있어, 자주 애용하기는 좀 꺼려집니다. 아이들과 간단히 체험해 보는 좋은 시간이었습니다.