라면(47)
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[라면] 짜장라면 맛있게 끓여 먹기
안녕하세요 유튜브에 나오는 짜장라면 맛있게 끓이는 법으로 끓여봤습니다. 이연복 쉐프 방법대로 마늘을 볶고 이 남자의 COOK 방법을 이용해 짜장라면을 끓여서 마늘 볶은 것을 올려 먹었습니다. 아내와 딸내미 모두 맛있다고 합니다. 아들내미는 평소처럼 마늘빼고 밥까지 비벼 먹었습니다. 참고자료 https://www.youtube.com/watch?v=yLnr4aAD-uM https://www.youtube.com/watch?v=-dbxmxjLs-s
2023.07.16 -
[라면] 짜장이 독특한 삼양 쿠티크 에센셜 짜장 추천
안녕하세요 마트에 갔다가 1봉만 남아서 생각 안 하고 바로 집어 왔습니다. 물에 삶아 천천히 건조한 건면, 양파 풍미가 진한 짜장이 특징입니다. 600ml 물에 4분 30초 끓이라고 되어 있습니다. 면이 좀 독특합니다. 짜장스프, 건더기 스프, 조미유가 들어 있습니다. 건더기 스프는 조금 더 많았으면 좋겠습니다. 4분 30초 정도 삶았습니다. 좀 퍼진 면같은 느낌이 들었어요. 2번째 삶을 때는 3분 30초 정도 삶았더니 좀 더 좋았습니다. 짜장 소스를 넣고 잘 비빕니다. 짜장 소스는 달달한 맛이 납니다. 양파의 단맛이겠지요? 면이 좀 퍼진 느낌이었지만, 우리집 식구 모두 맛있게 잘 먹었습니다. 짜장라면 중에 거의 탑이라고 말하면서 먹었습니다. 1분 적게 삶으면 좀 더 면발이 좋았습니다.
2023.05.11 -
[라면] 우유로 끓인 신라면 건면 크림 파스타
안녕하세요 물 대신 우유로 라면을 끓이면 물의 양에 따라서 다른 느낌이 납니다. 500ml를 넣어 끓이면 치즈를 넣은 라면 같습니다. 300ml를 넣어 끓이면 꾸덕꾸덕한 크림 파스타 느낌입니다. 마늘을 조금 기름에 볶습니다. 우유 300ml를 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 면을 넣고 스프 반만 넣었습니다. 시간에 맞춰 끓인 후 치즈를 넣고 녹을 때까지 살짝 저어줍니다. 꾸덕하게 잘 끓였습니다. 딸내미가 자기 취향이라고 맛있게 잘 먹었습니다.
2023.01.11 -
[라면] 홈플러스 이춘삼
안녕하세요 홈플러스에 이것이 리얼 춘장 삼십구점육퍼세트가 나와서 샀습니다. 4개들이 2천원입니다. 삼양라면에서 만들었고, 춘장 39.6%입니다. 짜짜로니는 춘장이 20.3%입니다. 다른 짜장라면과 달리 5분 30초 동안 끓이고 1분 30초 볶습니다. 짜짜로니 이전 조립법과 같습니다. 면입니다. 스프는 1개 들었습니다. 조리법대로 5분 30초동안 면을 삶습니다. 국물 8스푼을 남기고 스프를 넣고 1분 30초 볶습니다. 센 불로 볶으니 1분 정도면 됩니다. 맛있게 잘 볶았습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 저는 짜짜로니도 좋아해서, 볶는 게 더 좋았습니다. 아내는 500원이면 괜찮고 더 가격이 높다면 괜찮지 않다고 했습니다. 딸내미는 짜파게티가 더 맛있다고 했습니다. 아들내미는 그냥 맛있다고 했어요. 면 조금 ..
2022.12.30 -
[라면] 농심 누들핏 & 후루룩 쌀국수 5종
안녕하세요 마트에서 개당 1,000원씩 싸게 팔길래 사봤습니다. 누들핏 어묵탕맛, 떡볶이국물맛입니다. 그리고 후루룩 쌀국수 소고기장국과 닭곰탕입니다. 집에 있던 후루룩쌀국수 미역국입니다. 1. 후루룩 쌀국수 닭곰탕입니다. 2. 누들핏 어묵탕맛입니다. 3. 후루룩 쌀국수 미역구입니다. 4. 후루룩 쌀국수 소고기장국입니다. 5. 누들핏 떡볶이국물맛입니다. 닭곰탕 > 어묵탕맛 > 미역국 > 소고기장국 > 떡볶이국물맛 순으로 괜찮았습니다. 매운 맛들은 맛있게 매운 맛이 아니라, 그냥 맵게 한 맛입니다. 미역국은 타사 미역국 라면이 나은 것 같습니다. 너무 미역국 맛을 첨가한 것 같아요. 닭곰탕과 어묵탕이 그냥 무난한 맛입니다. 누들핏은 3분, 후루룩 쌀국수는 5분짜리이고, 칼로리는 누들핏이 150 전후로 가볍게..
2022.12.22 -
[라면] 삼양 우돈 사골곰탕면
안녕하세요 삼양 우돈 사골곰탕면 사서 먹어봤습니다. 면 중 쌀가루 2.2% 함유입니다. 2분 30초만 끓이면 됩니다. 480kcal로 500kcal를 넘지 않습니다. 사골라면은 보통 면발이 얇은데 이것도 그렇습니다. 분말스프, 선첨 후레이크, 후첨 후레이크 3종입니다. 분말스프입니다. 선첨 후레이크입니다. 후첨 후레이크입니다. 파와 후추인 것 같습니다. 선첨 후레이크인데요, 마늘 넣은 고기 맛입니다. 후첨 후레이크 넣었습니다. 파 다 익은 것을 좀 더 좋아하면 끓일 때 같이 끓여야 할 것 같습니다. 사리곰탕면과 비슷한데 후추 맛이 좀 더 많이 나는 정도입니다.
2022.11.26