[소스] 오뚜기 엔초비 파스타 소스로 만드는 3가지 면 요리(파스타, 우동, 두부면)

안녕하세요~

 

오뚜기 엔초비 파스타 소스로 스파게티를 만들어 먹어 보던 중, 남은 우동면을 넣었다가 매우 맛있어서, 두부면까지 만들어 먹었습니다.

 

 

엔초비 파스타 소스입니다. 엔초비는 우리나라로 치면 멸치젓같은 거라고 생각하면 됩니다.

 

위에 올리브 오일이 많아서, 절반만 쓴다면 첫번째는 올리브 오일이 많고, 2번째는 올리브 오일이 적은 상태가 됩니다.

 

잘 삶은 스파게티 면을 넣고

 

잘 볶았습니다.

 

맛있게 잘 먹었습니다. 아내는 우동면보다는 스파게티 면이 더 맛있었다고 합니다. 매콤한 게 딱 좋았다고 합니다.

 

 

우동면을 삶아

 

건져내고

 

소스로 볶았습니다.

 

약간 기름진 맛의 맛있는 엔초비 우동입니다. 저랑 딸내미는 우동이 제일 맛있었습니다.

 

두부면에 엔초비 소스를 부어서

 

맛있게 볶았습니다.

 

라면도 조금 삶아서 넣어 봤습니다.

 

두부면도 맛있습니다.

 

엔초비란

https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1993751&cid=48179&categoryId=48389

엔초비

 

감사일기: 오늘부터 아내가 격리해제 됨.