안녕하세요~ 2020.10.25. 딸내미에게 계란 삶는 법을 알려 줬습니다. 딸내미는 이미 영상을 통해 반숙과 완숙을 차이에 대해 알고 있습니다. 15개 삶으면서 반숙과 완숙을 보여줬습니다. 10~12분 반숙, 15분 완숙을 알려 줬습니다. 너무 삶으면 노른자 속 철분 때문에 색깔이 변한다는 건 안 알려 줬어요. 소금 넣어 빨리 끓게 하기, 식초 넣기, 찬물에 식히기, 껍질까기까지 같이 했습니다.

안녕하세요~ 저도 좋아하지만, 아이들이 마카로니 먹고 싶다고 해서 사 둔 것을 삶아 보고 기록합니다. 1. 마카로니란 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A7%88%EC%B9%B4%EB%A1%9C%EB%8B%88 마카로니 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 둘러보기로 가기 검색하러 가기 ko.wikipedia.org 2. 마카로니 삶기 https://junn0.tistory.com/555 [파스타] 스파게티 면 삶기 간단히 정리(백설 프리미엄 파스타/스파게티) 안녕하세요~ 파스타는 많이 먹어 봤어도, 삶아 본 적은 없습니다. 이번에 처음 도전하면서 다음에 삶을 때 쉽게 하기 위해 기록해 둡니다. 파스타는 이태리에서 밀가루로 만든 국수류, 여러 모..

안녕하세요~ 파스타는 많이 먹어 봤어도, 삶아 본 적은 없습니다. 이번에 처음 도전하면서 다음에 삶을 때 쉽게 하기 위해 기록해 둡니다. 파스타는 이태리에서 밀가루로 만든 국수류, 여러 모양의 것들, 만두류 같은 것을 통칭합니다. 우리가 흔히 보는 국수 같은 것을 스파게티라고 부르는데, 우리나라에는 파스타를 스파게티로 흔히 부릅니다. 파스타는 1,000종류가 넘는다고 합니다. 예전에 파스타에 대해 정리해 둔 책을 읽었는데, 기억에 남는 건 이것밖에 없네요. 이름만 들어도 머리가 복잡해져서 이름은 대충 보고 넘어갔던 기억이 납니다. 백설 프리미엄 파스타/스파게티입니다. 500g짜리 5~6인분입니다. 보통 80g을 1인분이라고 하는데, 우리나라 사람들에게는 좀 적다고 느낄 수 있는 양입니다. 1인분 80~1..