田子坊(2)
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[절강요리] 상하이 치바오 암연도화원 上海暗恋桃花源(七宝万科广场店)
안녕하세요~ 글을 올리다 보니 귀국 전에는 정말 치바오 쪽으로만 다녔네요. 얼른 치바오 끝나고 다른 지역 사진도 같이 볼 수 있으면 좋겠습니다. 자주 가던 곳이다 보니 음식 사진 찍은 것은 안찍고 한 번 더 먹고 싶었던 것 또 먹고 하다 보니 이번 사진들은 음식 종류가 많지 않아요. 여기도 가족들이 잘 먹어서 5번 정도 갔던 곳인데요, 하나씩 또 올리겠습니다. 이 식당은 치바오에서 절강 요리 1위점이랍니다. 식당 이름인 암연도화원은 복숭아화 꽃밭의 짝사랑 정도로 직역되는데요, 1986년 대만에서 처음 공연된 연극인데요, 당시 대만에 엄청난 센세이션을 불러일으켰다고 합니다. 1988년 각본 및 연출가 赖声川이 국가문예상을 받았습니다. 미국과 홍콩 순회공연도 했다네요. https://baike.baidu.c..
2019.07.29 -
[광동요리] 상하이 쓰난루 차찬팅 사찬청 上海查餐厅(思南路店)
안녕하세요~ 오늘은 글을 적다 보니 자꾸 삼천포로 빠집니다. TMI네요. 음식은 한창 밑에 있습니다. 상하이에는 역시나 중국 전역 아니 세계 곳곳의 음식들이 들어와 있습니다. 4발 달린 것은 의자, 나는 것은 비행기를 빼고 다 먹는다는 곳이 광동지역인데요, 풍부한 재료로 다양한 요리가 나오는 지역입니다. 여기에서도 홍콩에서 기원한 식당이 있는데요, 차찬팅[茶餐厅]인데요. 영국의 영향을 받은 서양식 식당입니다. 홍콩 서민들이 애용하고, 홍콩인들이 이주함에 따라 널리 퍼진 식당이라고 합니다. https://baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%8E%85/4934194?fr=aladdin 茶餐厅_百度百科 茶餐厅 编辑 锁定 茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色..
2019.07.28