[간식] 가족과 달고나 만들기

안녕하세요~

 

오징어 게임 이후 달고나 만들기 세트가 1달 만에 2~3배 올라 버렸습니다. 안 사고 있다, 아내가 홈플러스 특가로 8천원에 달고나 세트를 샀습니다.

 

 

 

 

 

스테인리스 제품이라 연마제 등을 잘 씻어내고 사용했습니다.

 

처음에는 제가 하고, 아내, 딸, 아들 순으로 했습니다. 설탕 2술을 넣고

 

 

잘 녹입니다.

 

잘 녹으면 소다를 찍어 넣고 잘 젓습니다.

 

설탕을 뿌린 판 위에

 

 

너무 굳었을 때, 하니 잘 안 됩니다.

 

너무 뜨거울 때 하니 달라 붙어 버립니다.

 

이번에는 조금 잘 나왔습니다. 그런데 너무 굳었을 때, 떼서 또 모양을 못 만듭니다.

 

 

우산은 바로 떼기에는 너무 흐물흐물해서, 기다렸습니다.

 

너무 굳었습니다.

 

결과물입니다.

 

인당 2번씩 총 8번 했습니다. 아래쪽 별은 그래도 모양대로 주위의 달고나를 떼서 별모양 만들었습니다.

 

즐거운 한때였습니다. 소다 양이 중요합니다. 많이 넣으면 쓰고, 적게 넣으면 부풀지 않고 달라 붙습니다.

 

몇 번 하다보면 성공할 것 같습니다.

 

참고영상

https://www.youtube.com/watch?v=YqKNy2l802c