[소스] 이금기 사천 탄탄면 소스
안녕하세요~ 상하이에 살 때 아이들이 탄탄면 좋아했고, 귀국해서는 창원 홍콩집에서 탄탄면은 꼭 시켜서 먹었습니다. 이마트 갔을 때, 이금기 사천 탄탄면 소스를 팔길래 2개 샀습니다. 이금기 굴소스는 집에서 쓰고 있었고, 두반장 소스도 사서 먹어봤습니다. 작은 1봉이 1인분입니다. 조리법은 2가지입니다. 비빔면은 안 먹어 봐서, 이번에는 국물있는 요리법으로 했습니다. 재료는 집에 있는 것으로만 했습니다. 면을 2번 삶아야 해서, 집에 있는 라면 중에 짜파게티 면이 오래 끓여도 덜 불기 때문에 짜파게티면으로 끓였습니다. 짜파게티 끓이는 6분 대신 3분만 삶고 찬물에 담가 뒀습니다. 돼지고기가 없어서, 호주산 홍두깨살 잘게 잘르고, 기름기가 없기 때문에, 짜파게티 유성스프 2개 넣었습니다. 물 조금 넣고 볶아..
2021. 12. 5. 14:57