안녕하세요 저녁 준비한 지 3개월이 되어 갑니다. 매번 장보기도, 반찬 만드는 것도 그 때 그 때 생각나는대로 하다가 정리를 해 보았습니다.  100여 가지 정도 정리했습니다. 막상 정리해 보니 또 마땅히 준비할 게 없어 보이니 이상합니다.

안녕하세요~ 파스타는 많이 먹어 봤어도, 삶아 본 적은 없습니다. 이번에 처음 도전하면서 다음에 삶을 때 쉽게 하기 위해 기록해 둡니다. 파스타는 이태리에서 밀가루로 만든 국수류, 여러 모양의 것들, 만두류 같은 것을 통칭합니다. 우리가 흔히 보는 국수 같은 것을 스파게티라고 부르는데, 우리나라에는 파스타를 스파게티로 흔히 부릅니다. 파스타는 1,000종류가 넘는다고 합니다. 예전에 파스타에 대해 정리해 둔 책을 읽었는데, 기억에 남는 건 이것밖에 없네요. 이름만 들어도 머리가 복잡해져서 이름은 대충 보고 넘어갔던 기억이 납니다. 백설 프리미엄 파스타/스파게티입니다. 500g짜리 5~6인분입니다. 보통 80g을 1인분이라고 하는데, 우리나라 사람들에게는 좀 적다고 느낄 수 있는 양입니다. 1인분 80~1..