[아이스크림] 가족과 함께 휘핑크림으로 간단히 아이스크림 만들기
안녕하세요~ 휘핑크림으로 간단히 아이스크림 만들기입니다. 휘핑크림입니다. 원재료 단순한 것으로 샀습니다. 머그컵 기준으로 우유 반 잔 전자레인지에 데워 줍니다. 설탕은 1스푼 넣었는데, 이정도면 단 맛이 많이 안 납니다. 머그컵 반 잔의 휘핑크림을 그릇에 담습니다. 설탕 1술 넣었습니다. 손으로 하면 거품처럼 잘 안 됩니다. 전동으로 된 것이 필요합니다. 볼이 너무 개방형이라 전동으로 된 것 못 썼습니다. 20분 정도 저어 준 아이스크림이 훨씬 부드럽고 맛있습니다. 참고로 유화제로 달걀 노른자 1개를 넣었습니다. 아들내미는 조금하다 포기하고, 딸내미는 시간 넘겨 열심히 했습니다. 너무 오래 하면 3시간 얼리고 포크로 긁는 것 못 할 것 같아 그만하라고 했습니다. 우유와 휘핑크림을 섞었습니다. 제티 초코맛..
2021. 11. 26. 17:47