[카레] 맛있고 간단한 한 끼 오뚜기 바몬드 카레 순한맛
안녕하세요~ 오늘 저녁은 카레로 한 끼 맛있게 먹었습니다. 파 기름을 만들고 달달한 맛을 위해 만능양파볶음을 넣었습니다. 지난번에 볶은 만능양파볶음 아직도 남아 있습니다. 카레에 단맛을 더하기 위해 넣었습니다. 아이들이 잘 먹었습니다. 파 기름을 만듭니다. 기름을 볶을 때 파향이 나고 파가 약간 노릇노릇해지면 파를 건져 냅니다. 카레에 들어갈 재료입니다. 양파, 감자, 당근 기본 재료입니다. 고기는 좀 있다 나옵니다. 감자는 굵직하게 당근은 잘게 썰었습니다. 감자가 굵은 만큼 오래 익혀야 합니다. 감자를 으깨서 먹는 맛이 있어 굵게 했습니다. 양파도 잘게 썰었습니다. 제 식성이면 2개를 넣어야 하지만, 1개만 넣습니다. 얼어 있던 소고기 안심입니다. 적당한 크기로 썰었습니다. 얼려 뒀던 만능양파 볶음입니..
2019. 9. 16. 21:22