안녕하세요~ 복음자리 딸기쨈에 이어 사과쨈을 샀습니다. 사각사각 씹히는 식감이 있습니다. 100g 당 265kcal입니다. 사과가 57%입니다. 과육이 살아 있을 것 같습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

안녕하세요~ 누군가 농담으로 종교는 안 믿어도 복음자리는 믿으라고 글을 올렸더군요. 아이들과 햄버거 만들 때, 군대에서 나온 버거(군대리아)에는 딸기쨈이 나온 것이 기억나 딸기쨈을 샀습니다. 복음자리 딸기쨈 작은 병으로 사봤습니다. 진심의 작품 복음자라 45도 과일쨈 딸기입니다. 당도 37%저감이라네요. 덜어 먹고 찍었습니다. 100g당 205kcal입니다. 국산 가당딸기 75%입니다. 딸기가 통째로 들어 있는 것 같습니다. 일반 딸기쨈 제품보다 조금 더 나은 느낌이었습니다.

안녕하세요~ 지마켓에서 귤 15kg 1 상자를 샀습니다. 제주도에서 날아온 것인데요. 맛없으면 휴롬으로 주스 짜 먹자라는 생각으로 샀습니다. 그런데, 주스를 짜도 역시 맛이 없었어요. 주스를 어떻게 할까 고민하다 쨈을 만들어 보려고 검색해 보니, 주스로 하는 것을 잘 없었습니다. 다행히 비슷한 내용이 있는 블로그를 찾아 따라 했습니다. 휴롬으로 짠 귤 주스입니다. 냄비에 붓고 설탕을 녹였습니다. 끓고 나면 거품 걷어 내고 끓고 나면 거품 걷어 내기를 반복합니다. 걷어 낸 거품입니다. 수분이 어느 정도 날아 가고, 거품도 덜 생기고 맑아졌습니다. 절반 정도로 줄었습니다. 레몬즙이 없어서 레몬청을 넣었습니다. 안 넣어도 된다고 합니다. 여기서 10분 정도 더 졸였습니다. 완전 잼이 되기 전에 멈췄습니다. 더..