소떡소떡(3)
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[반찬] 2. 13. ~ 2. 25. 반찬
2. 13.(화) 퇴근해서 처음 준비한 저녁, 어묵볶음, 삼겹살 구이, 참치볶음, 단무지에 고추가루 뿌림, 김치볶음 2. 15. (목) 순두부찌개 참치짜파게티소스볶음 소시지야채간장볶음 2. 16.(금) 소시지오일파스타볶음에 계란물 부어 익힌 것 2. 20.(화) 자작하게 끓인 김치찌개 군만두 2. 22.(목) 점심에 먹은 소떡소떡 저녁으로 소시지부침 20일에 반응이 좋아 다시 끓인 김치찌개 2. 23.(금) 두부달걀부침 22일 남은 김치찌개에 두부와 양파를 넣고 다시 끓인 김치찌개 소시지 구이 2. 25.(일) 소떡소떡 순두부찌개 양념으로 끓인 순두부찌개 버섯볶음 힘들게 보낸 2주였다.
2024.02.25 -
[베이컨] 아내와 같이 만든 베이컨 떡말이 & 소떡소떡
안녕하세요~ 소떡소떡은 아이들이 잘 먹어서 몇 번 해 주었는데요, 얼마 전 아내가 베이컨 떡말이를 해 줬더니 아이들이 엄청 잘 먹었다고 합니다. 최근에 퇴근하고 베이컨 떡말이와 소떡소떡을 아내와 같이 만들었습니다. 왼쪽은 베이컨 떡말이입니다. 떡 2개 넣고 베이컨으로 말아 이쑤시개로 꽂습니다. 오른쪽은 소떡소떡입니다. 열심히 만들었습니다. 이것도 금방 다 먹고 모자랄 것입니다. 맛있게 구웠습니다. 소스를 발랐습니다. 소스 비법은 남편은 모릅니다. 깨를 뿌렸습니다. 평소의 2배 이상을 준비해서 남을 줄 알았는데, 허겁지겁 먹는데, 모자라 보였습니다.
2020.03.25 -
[꼬치] 소떡소떡 간단히 만들기
안녕하세요~ 아이들이 소떡소떡을 먹고 싶어 해 만들었습니다. 10분 내에 만들 수 있습니다. 떡을 2분 정도 살짝 말랑해질때까지 끓는 물에 넣어 익힙니다. 떡 삶고 남은 물에 비엔나 소시지를 살짝 데쳐 냅니다. 일반 이쑤시개 크기에 떡.소.떡 3개가 꽂힙니다. 첫 번째 방식보다 이 사진처럼 잡을 수 있게 꽂으면 먹기 편합니다. 프라이팬에 굽습니다. 일정하게 꽂지 않으면 떠버려 잘 구워지지 않는 부분이 생깁니다. 굽고 나서 키친타월에 올려 기름을 뺍니다. 양념장에 들어갈 재료입니다. 케첩 3, 물엿 2, 고추장 1/2, 설탕 1/2, 진간장 1/3 큰술 넣고 섞어 줍니다. 입맛에 따라 가감하시면 됩니다. 꼬치 25개 정도 바를 양입니다. 양념을 발라서 먹습니다. 양념과 같이 구우면 더 맛있긴 한데, 설거지..
2019.10.03